@libanesal Excelente comida libanesa directo al paladar

Uno de esos días en los que es un fastidio salir, Caracas trancada y con lluvia, la gente estaba como loca por la quincena, el día de los enamorados está cerca, las mercedes con vías en reparación y sin metro por fallas del sistema, decidí probar @libanesal, esta es una pequeña empresa que se encarga de despachar a domicilio comida Libanesa, en esta ciudad abundan los lugares con comida de este tipo, sin embargo jamás pensé en lo que me estaba metiendo. Cuando llegó el delívery (muy puntual por cierto) las cantidades eran enormes! al haber pedido un menú de degustación pensé que traerían lo típico, que equivocado estaba... Nos enviaron Kebbe crudo y frito, el pupular tabbouleh, una especie de pastelito relleno de acelgas, cebollas y ajo que se llama Fatayer; arroz con almendras, las mundialmente conocidas crema de berenjenas y crema de garbanzos y unos deliciosos tabaquitos de repollo. No soy un experto en el tema pero esto no se parece en nada a la comida libanesa que había probado anteriormente, esta es realmente deliciosa, según quienes me acompañaban "esto es árabe de verdad" para los neófitos en el tema (como yo) la gente de @libanesal te envían una carta en donde te detallan cada uno de los platos enviados, fuimos probando todos y cada uno de los elementos que conformaban el envío, al mismo tiempo que leíamos el nombre verdadero del plato. Descubrimos que la crema de berenjenas en realidad se llama Baba Ghannouj y la de garbanzos se llama Hummus, son realmente exquisitas!
Entre las cosas que nos mandaron encontramos una carta de quien prepara la comida de la cual podemos destacar su explicación acerca del origen de los preparados, es completamente casero y viene desde 4 generaciones atrás con la misma receta. La Sra. Mirtha Chejin Lattuf culmina su carta deseando buen provecho a quien se deleitarán con esta comida, generalmente la gente piensa que la comida que se vende en grandes cantidades es de poca calidad, acá tenemos una excepción, pues el menú que ella vende es tarifado por kilos, así que si tienes una reunión o una rumbita, te recomendamos que contactes a @libanesal vía twitter o por el correo libanesal111@hotmail.com, 100% recomendado por La Guía de Caracas