Cata de vinos Morandé con @vinosparatodos

Gracias a los amigos de @vinoparatodos, tuvimos la oportunidad de asistir a una Cata de Vinos Morandé realizada en The Hotel, específicamente en el restaurante EntrePueblos. Estos vinos son de origen chileno y de un sabor increible, aunque no somos expertos en la materia pudimos degustar un buen vino y aprendimos la forma adecuada de hacerlo. Arrancamos con una crema de tomates con cerezas que estaba buenísma y acompañada de un Morandé 2007 Edición Limitada, pues mucho mejor; este vino posee aromas amaderados con toques de cuero y chocolate con un muy buen ataque en nariz y boca. Posterior a esto la gente de CELIVECA nos mostró el House of Morandé, cuya peculiaridad radica en que de cada kilo de uvas sembradas en sus suelos se obtiene 1 botella de este maravilloso vino, a diferencia del anterior, este vino posee un sabor completamente frutal que mezclamos con el sabor de unos dados de lomito a la ostra que estaban increiblemente buenos. Durante la noche pudimos conocer mucho más del vino, además de compartir con twiteros gastronómicos que a diferencia de La Guía de Caracas son especialistas en vinos y gastronomía.
Queremos agradecer a nuestro ya amigos de @vinosparatodos, CELIVECA, The Hotel y EntrePueblos por tan maravillosa velada, a todos gracias

Shayará, cocina de vanguardia

Visto desde afuera, este local se presenta como misterioso, no aparenta lo que es, su fachada con un menú ingeniosamente colocado en el pasillo de entrada señala algunas de las presentaciones gastronómicas que aquí te vas a encontrar, nuestro instinto de guías nos dijo que debíamos entrar y nuevamente, conocimos a un sitio especial. Si eres amante del vino, ven aquí, así de sencillo, aunque vas a necesitar unas cuantas visitas para poder probar las diferentes presentaciones que ofrece el lugar de esta famosa bebida, pues es una pared repleta de botellas que vienen desde Argentina, Chile, Francia e Italia, entre otros países. Nos pareció que el sitio es idealmente pequeño, de esos espacios tranquilos en los que te vas con tu pareja a disfrutar de una buena comida, un buen tema de conversación, un momento alejados del estrés generado por el rápido ritmo de vida caraqueño. Nos parecieron bastante originales dos cuadros que decoran el lugar, son grandes y por alguna razón que desconocemos, mantienen como tema central una bicicleta o triciclo, el dueño del local nos comentó que esas obras de arte con quince años de creación son de un pintor Venezolano llamado William Lira y que son ideales para decorar cualquier lugar. En este restaurant no solo puedes ver mientras preparan la comida, realmente pareciera que estas en ella o formas parte fundamental del proceso de creación, es algo que suena loco pero no deja de ser interesante. Mientras iban atendiendo muy amablemente a los clientes, veíamos como los encargados de la cocina realizaban sus labores a pocos metros de distancia de las mesas, así que como consumidor puedes ver que aquí lo que sobra es calidad y responsabilidad con los alimentos. En cuanto a los precios, no son caros, más bien en el lugar se preocupan por ofrecer tarifas accesibles y acordes con la situación económica actual. Nos comentaron que planean remodelar el restaurant para hacerlo más urbano y vanguardista. No te quedes sin conocerlo.

Dirección:1ª Av. con 1ª Transversal.
Los Palos Grandes